<漁業系列> 紅衫魚被列為「易危」物種
本帖最後由 阿峻 於 2017-4-15 20:56 編輯[*]飯桌上的茄汁煎紅衫魚伴隨無數港人成長，不過，這道家常小菜已隨時代變遷變得愈來愈貴。《香港01》翻查紅衫魚批發價，發現去年已漲價至68元一公斤，較10年前貴近兩倍。批發價貴，零售價也不遑多讓，一條3吋長紅衫魚叫價16元。
[*]紅衫魚價十年翻兩倍，原因可能是這物種已步向滅絕。世界自然基金會(WWF)指，由於漁民過度捕撈，紅衫魚現已被世界自然保護聯盟(IUCN)評定為「易危」品種，呼籲港人避免購買或食用。有街市商販表示，漁獲減少直接令售價上漲，預料下月（5月）休漁期開始，紅衫魚售價將進一步推高。
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